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El vino australiano se importa en bolsas



Revista: Business Week
Tema: Industria de alimentos y bebidas
Fecha: Febrero 2013
Hardys se convirtió en la marca líder de vino australiano en Inglaterra al venderse por un precio tan bajo como 3,40 libras (US$ 5) la botella a pesar de un surgimiento del 37% en la moneda local desde el año 2009. Para lograr eso y todavía obtener una ganancia, el fabricante de vinos recurrió a las bolsas de plástico. No, no esas bolsas convencionales que se encuentran en las tiendas Sam’s Club o Costco. Les estamos hablando de bolsas plásticas de 24.000 litros, cada una capaz de cargar el equivalente a 32.000 botellas de vino. Accolade Wines, fabricante de Hardys, redujo los gastos de transporte que pueden llegar hasta US$ 3 por caja al deshacerse de las botellas de vidrio y transportar la fruta de su vino en gigantescas bolsas plásticas. Tras el viaje de 16.000 kilómetros, el vino es embotellado en una planta que está junto a una comercializadora de chatarra que se encuentra a dos horas de la ciudad de Londres.

Alrededor de 30 contenedores son transportados por camión cada día desde el puerto inglés de Avonmouth a una planta embotelladora cercana propiedad de Accolade. La marca Treasury Wine Estates y Jacob’s Creek de Pernod Ricard son además transportadas a granel, mientras que Casella Wines, fabricante de Yellow Tail, la tercera etiqueta de vinos más vendida, dice que puede cambiarse a la modalidad de exportaciones a granel para reducir los costes.

Transportar el producto en botellas puede adicionarle a los costes unos 25 centavos por botella, según Rabobank. Los costes de transporte marítimo típicamente se basan en volumen, así que llenar un contenedor con cajas de vino de baja calidad desperdicia espacio en cuanto al empaque. Mientras un contenedor de 20 pies acomoda alrededor de 9.900 litros de vino embotellado, éste puede cargar una bolsa de 24.000 litros a un coste ligeramente mayor. Enviar un contenedor de vino embotellado desde Australia del Sur, el estado que más produce vino dentro de la nación, a Europa cuesta entre aproximadamente US$ 3.300 y US$ 3.400. Utilizar una bolsa apenas sube el precio a unos US$ 4.000.

Accolade, propiedad de Champ Private Equity, empaca sus propias marcas Banrock Station y Hardys en la planta de Avonmouth que produce 1,6 millones de botellas diarias, en conjunto con las etiquetas Rosemount, Lindeman’s y Wolf Blass que son propiedad de Treasury. Al llenar 12,5 millones de cajas con vino australiano cada año, la planta se convierte en la más grande de toda Australia.




Este es el resumen del artículo "El vino australiano se importa en bolsas" publicado en Febrero 2013 en la revista Business Week.

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