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¿Una poción mágica? | 
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| “Natural” y “funcional” son dos palabras muy de moda en la industria de alimentos y bebidas. Y Enviga, la nueva bebida de Coca Cola y Nestlé, parece ser ambas. Una mezcla de extractos “naturales” de té verde, cafeína y “micronutrientes vegetales”, saldrá a la venta en Estados Unidos el próximo mes. Sus fabricantes aseguran que ayuda a perder peso.
“Enviga ayuda a quemar más calorías”, declaró Rhona Applebaum, director científico de Coca Cola, cuando la bebida fue presentada a finales de 2006. Según Coca Cola, ciertos estudios han demostrado que una persona saludable y con el peso adecuado puede llegar a quemar entre 60 y 100 calorías al beber tres latas de Enviga en 24 horas. Estos estudios no han sido publicados.
Pero, ¿Enviga será aceptada por los consumidores? Sólo una de cada tres nuevas bebidas tiene éxito, señala Robert van Brugge, una analista de bebidas de Sanford Bernstein. Entre los más recientes fracasos están Vanilla Coke y Coca Cola C2. A Brugge no le gustan mucho los sabores de Enviga (té verde, fresa y melocotón) y el precio sugerido de US$ 1,49 le parece un poco alto.
El destino de Enviga dependerá de su supuesta propiedad de quemar calorías. El Centro Científico para los Intereses Públicos, un grupo de cabildeo pro consumidores, ha amenazado con demandar a Nestlé y Coca Cola si no cambian la estrategia de marketing antes del 4 de enero. En todo caso, aunque Enviga tuviera las propiedades señaladas, sería del todo impráctico tratar de perder peso a través de su consumo. Para eliminar las 560 calorías de un Big Mac, habría que beber cerca de 20 latas de Enviga.
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Este es el resumen del artículo "¿Una poción mágica?" publicado en Enero 06, 2007 en la revista The Economist.
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