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NO Hecho en China | 
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| A principios de año, DSM Nutritional Products lanzó una Vitamina C “premiumâ€. El ardid publicitario fue el siguiente: proviene de la limpia Escocia y no de la desgarbada China (que suministra 80% de la vitamina C del mundo). Pero el truco no funcionó. “Estábamos tratando de cobrar un precio acorde con la calidad que ofrecemosâ€, señala Alex Filz, director de comunicaciones.
Sin embargo, esta situación cambió desde que ciertos productos contaminados y provenientes de China llegaron a los anaqueles. De pronto, el “NO hecho en China†se ha vuelto un importante ardid de ventas. La marca Quali-C, de DSM, está volando ahora de las fábricas escocesas al doble del precio de la vitamina C común. “Es una gran oportunidad comercial para nosotrosâ€, afirma Filz. En medio de esta crisis de los alimentos importados, las compañÃas están buscando nuevas formas de hacer dinero. Algunas, como DSM, están jugando la carta del “NO hecho en Chinaâ€. De hecho, Fairway, un establecimiento de alimentos de alta categorÃa, en Nueva York, les asegura a sus clientes que los frutos de mar no provienen de China.
Sin embargo, dada la naturaleza de la cadena de suministros actual, será difÃcil para la mayorÃa de las compañÃas de alimentos eliminar todo rastro de China. Hasta un producto tan sencillo como las barras de cereal contienen ingredientes de la India, las Filipinas y, por supuesto, China, que suministra hoy en dÃa buena parte de las vitaminas y el jugo de manzanas (entre otros productos) que consume todo el mundo. “Creo que la mayorÃa de la gente está sorprendida por la diversidad de fuentes de las que proceden los ingredientesâ€, asegura el consultor Peter Kovacs.
Recientemente, los productores de alimentos se han visto continuamente presionados a comprar los ingredientes más baratos. Y esto los ha llevado inevitablemente a China. Ahora, señala Filz, las compañÃas están tomando más en cuenta otras cosas, aparte del dinero, como sellos de calidad.
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Este es el resumen del artículo "NO Hecho en China" publicado en Julio 30, 2007 en la revista Business Week.
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