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Industria de alimentos y bebidas :: artículos de las mejores revistas de negocios | Contamos con 199 artículos disponibles relacionados con el tema Industria de alimentos y bebidas.
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| Atención Coca Cola y Pepsi: se acerca Wahaha
Knowledge @ Wharton, Julio 07, 2005 (ejemplar Julio 2005, Q1)
Wahaha, cuyos principales productos son bebidas a base de leche y agua mineral, es la principal compañÃa de bebidas de China, con ingresos de 11,4 mil millones de yuan (US$ 1,37 mil millones) y ganancias de 1,35 mil millones de yuan (US$ 162,7 mil millones) en 2004. La compañÃa fue fundada en...
In vino veritas
Forbes, Junio 06, 2005 (ejemplar Julio 2005, Q1)
Comprar un buen vino es como jugar a la ruleta rusa. De hecho, un total de 15% de las botellas están contaminadas con vinagre, ácidos y otros componentes producto de malos corchos o un mal almacenamiento. El problema es que las personas que se gastan miles de dólares en una botella de vino no lo...
Sacándole provecho
The Economist, Mayo 07, 2005 (ejemplar Mayo 2005, Q2)
A juzgar por los miles de nuevos productos en la feria organizada esta semana en Chicago por el Instituto de Mercadotecnia de Alimentos, los productores de alimentos empacados están en un momento creativo. Cientos de firmas, desde compañÃas familiares hasta gigantescas multinacionales, mostraron...
Una soda ruidosa
Forbes, Marzo 28, 2005 (ejemplar Abril 2005, Q1)
Red Bull, la bebida “energética†creada por el austriaco Dietrich Mateschitz no sabe bien. Tampoco suena bien: la bebida contiene algunos misteriosos aditivos como taurina y glucuronolactona. Además, una lata de 8,3 onzas cuesta US$ 2, de modo que el precio de venta de Red Bull es el doble de...
La caÃda de la Casa Mondavi
Business 2.0, Abril 2005 (ejemplar Abril 2005, Q1)
En 1965, sólo habÃa un par de docenas de productores vitivinÃcolas en el Valle de Napa en California. Hoy en dÃa, Napa produce US$ 22 mil millones en comercio de vinos y está lleno de viñedos. No ha habido nadie que haya tratado de entusiasmar tanto al mundo de la calidad de los vinos...
Vino en australiano
Business Week, Marzo 21, 2005 (ejemplar Marzo 2005, Q2)
Aunque Foster’s en mejor conocida por su cerveza, la compañÃa es además el segundo mayor productor de vino del mundo. El año pasado, Foster’s vendió US$ 1,2 mil millones en vino, gracias a marcas como Wolf Blass, de Australia, y Beringer, de California, y marcas de primera categorÃa como...
Bandera verde para el licor
Business Week, Marzo 07, 2005 (ejemplar Marzo 2005, Q1)
El campeón de la NASCAR del año pasado, Kurt Busch, llegó de sexto a la lÃnea final este 10 de febrero. Sin embargo, para Diageo, que habÃa pegado el logotipo de su Whiskey Crown Royal Canadian, fue una gran victoria. Fue la primera vez, en los 56 años de historia de la NASCAR, que el logotipo...
La onda kosher
América EconomÃa, Febrero 2005 (ejemplar Febrero 2005, Q2)
En la última década, consumidores con esa misma visión han empujado el crossover del kosher desde la comunidad judÃa –de unos 600.000 integrantes en la región– al más voluminoso y rentable mercado no-judÃo. Según la consultora estadounidense Integrated Marketing Communications (IMC),...
Para Corona, la vida es una playa... ¿o no?
Business Week, Febrero 7, 2005 (ejemplar Febrero 2005, Q1)
Modelo, la cervecera de la que Anheuser-Busch Cos. Posee 50,2%, domina el mercado mexicano de la cerveza con 56% de participación en el mercado, que incluye varios productos como: Modelo Especial, Negra Modelo, Victoria y PacÃfico. A pesar de que otras cerveceras, como South African Breweries e...
La guerra del vino
The Economist, Diciembre 11, 2004 (ejemplar Enero 2005, Q1)
David Lucas, un pequeño productor de vinos de California está completamente fuera del segundo mayor mercado vinatero de Estados Unidos: el Estado de Nueva York. Por supuesto que hay turistas neoyorquinos que se acercan a probar el vino de Lucas; pero pronto se dan cuenta de que según las leyes de...
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