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Industria de alimentos y bebidas :: artículos de las mejores revistas de negocios | Contamos con 199 artículos disponibles relacionados con el tema Industria de alimentos y bebidas.
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| Un brindis al libre mercado del vino
Knowledge @ Wharton, Marzo 20, 2012 (ejemplar Marzo 2012, Q1)
Para muchos, el negocio mundial del vino podrÃa estar viviendo su época dorada gracias al libre mercado, pues hay muchos productores y pocas restricciones al comercio. Ya, en el pasado, los economistas clásicos utilizaban el ejemplo del vino para explicar las bondades del libre comercio, cuyo...
Heineken consigue ayuda al sur de la frontera
Business Week, Enero 09, 2012 (ejemplar Enero 2012, Q2)
Heineken fue la primera marca de cerveza que llegó a EUA cuando la Prohibición terminó en 1933. Y ser la primera le valió décadas de éxito a la compañÃa. Pero en los años noventa, la compañÃa holandesa le cedió el primer lugar al Grupo Modelo y su cerveza Corona, pues el público se...
Los desafÃos del sector agrario argentino en el nuevo mandato de Cristina Kirchner
Knowledge @ Wharton, Enero 10, 2012 (ejemplar Enero 2012, Q1)
Los productores agropecuarios argentinos esperan un cambio favorable en el campo a partir del canal de diálogo que se abrió con la visita de la presidenta Cristina Kirchner (antes de las elecciones), a Coninagro (Confederación Intercooperativa Agropecuaria Cooperativa Limitada) que representa a...
Esta Bud es para los mercados emergentes
Business Week, Octubre 03, 2011 (ejemplar Octubre 2011, Q2)
Budweiser, la marca bandera de Anheuser-Busch InBev, ha sido siempre asociada con el corazón de los Estados Unidos. Pero ahora la mayor cervecera del mundo está intentando darle a Brasil un trago con sabor a Estados Unidos. De hecho, está tratando de que el tercer mercado mundial en lo que a...
¿Qué se está cocinando?
The Economist, Septiembre 17, 2011 (ejemplar Octubre 2011, Q1)
El mercado petrolero está lleno de incertidumbre. La demanda asiática crece y surgen las dudas sobre la capacidad de satisfacer la demanda mundial. Lo mismo que ocurre para el petróleo crudo aplica ahora para los productos vegetales.
El precio del aceite comestible se ha cuadruplicado en la...
Un remanso en Hong Kong para los caros vinos chinos
Business Week, Agosto 08, 2011 (ejemplar Septiembre 2011, Q1)
Fergus Fung desliza su tarjeta a través de un sensor y espera a que su cara sea escaneada por un computador que verifique su identidad. Se abre una puerta de acero y el empresario de Hong Kong hace su entrada a la bóveda que guarda sus tesoros: unas botellas de Bourdeaux y Burgundy de altÃsima...
Gigante cervecero
América EconomÃa, Julio 2011 (ejemplar Agosto 2011)
A diferencia de otras empresas cerveceras importantes, la Unión de CervecerÃas Peruanas Backus y Johnston, dirigida por el inglés Robert Priday Woodworth, supo hacer frente a la crisis y disfrutar, a su vez, del sabor del éxito con una facturación de US$ 973 millones en 2010, es decir, un 9,4%...
Vender espuma como jabón
The Economist, Mayo 07, 2011 (ejemplar Junio 2011, Q1)
Las cervezas pertenecientes al mercado masivo saben a agua jabonosa. O al menos asà dice la gente petulante que cree saber sobre la verdadera cerveza. Asà que no es sorpresa que éstas sean mercadeadas como detergente. La gente en las naciones ricas no está consumiendo suficiente cerveza. Por...
Un futuro nefasto para los pescadores de Japón
Business Week, Mayo 02, 2011 (ejemplar Mayo 2011)
Los restos del naufragio de un bote atunero de 379 toneladas métricas bloquean el camino al desolado mercado pesquero de Kesennuma, el que fuera una vez el puerto más grande de Japón en cuanto a peces bonito y espada. Más embarcaciones contaminan el área circundante, esperando asà los...
El estómago engrapado
The Economist, Marzo 26, 2011 (ejemplar Abril 2011, Q2)
Para la mayorÃa de los habitantes de los paÃses desarrollados, el hambre es un inconveniente temporal, que se resuelve fácilmente saliendo de compras o tomando por asalto el refrigerador. Pero el hambre crónica es parte de la vida diaria de mucha gente en lugares más pobres. La reducción del...
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