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| 驴Por qu茅 Anheuser-Busch InBev necesita que SABMiller siga creciendo?
Knowledge @ Wharton, (ejemplar Diciembre 2015)
La adquisici贸n por parte de Anheuser-Busch InBev, la cervecera m谩s grande del mundo, de su rival m谩s pr贸ximo, SABMiller, tiene sentido porque Anheuser-Busch necesita una gran adquisici贸n para mantener el crecimiento de los ingresos y la expansi贸n en los mercados emergentes, dijo Arash...
En busca de soluciones para alimentar al mundo en desarrollo
Knowledge @ Wharton, (ejemplar Noviembre 2015)
Las sombr铆as predicciones de hace un siglo de un mundo incapaz de alimentar a una explosi贸n de la poblaci贸n no se materializaron debido en gran parte a la 鈥淩evoluci贸n Verde鈥, que utiliza t茅cnicas innovadoras para aumentar dr谩sticamente los rendimientos de los cultivos. Sin embargo,...
La repercusi贸n de la investigaci贸n de Coca-Cola sobre la obesidad
Knowledge @ Wharton, (ejemplar Septiembre 2015)
Una gran pol茅mica fue desatada en los medios por el patrocinio de Coca-Cola a una investigaci贸n de Global Energy Balancee Network (GEBN, una ONG en defensa de la salud, que la propia Coca-Cola ayud贸 a crear) cuyo resultado enfatiz贸 la importancia del ejercicio en detrimento del control de la...
驴Qui茅n quiere agricultura transg茅nica?
Am茅rica Econom铆a, (ejemplar Agosto 2015, Q2)
Pocos temas generan tanta pasi贸n como los organismos gen茅ticamente modificados. En el imaginario de muchos latinoamericanos se les asocia con el gas mostaza y las pr谩cticas contractuales draconianas de la estadounidense Monsanto. En Chile, pa铆s donde la multinacional produce semillas modificadas...
McDonald鈥檚 promete pollo sin antibi贸ticos humanos: 驴Cu谩les son los efectos positivos de esa decisi贸n?
Knowledge @ Wharton, (ejemplar Abril 2015, Q2)
Steve Easterbrook, nuevo consejero delegado de McDonald鈥檚, ha realizado una apuesta total en un intento de revertir la m谩s reciente ca铆da de ingresos de la empresa. El anuncio realizado hace poco de que McDonald鈥檚 dejar谩 de ofrecer pollos criados con antibi贸ticos que son importantes para el...
Trio de multimillonarios brasile帽os quiere comprar Coca Cola
Forbes, (ejemplar Noviembre 2014, Q2)
3G Capital, la empresa de inversi贸n controlada por los multimillonarios brasile帽os Jorge Paulo Lemann, Marcel Herrmann Telles y Carlos Alberto Sicupira est谩 en conversaciones avanzadas para establecer un nuevo fondo para invertir en la industria de alimentos y bebidas, adem谩s de posiblemente...
La guerra del az煤car
Am茅rica Econom铆a, (ejemplar Noviembre 2014, Q2)
En la actualidad, la diabetes mellitus tipo 2 es considerada oficialmente como una emergencia sanitaria en M茅xico. Seg煤n informes de varias secretar铆as de gobierno, 鈥減odr铆a comprometer nuestra viabilidad como naci贸n鈥. Los grandes cambios en los h谩bitos nutricionales de las 煤ltimas...
Traigan la tocineta a casa
The Economist, Enero 04, 2014 (ejemplar Febrero 2014, Q2)
Dinamarca es un pa铆s diminuto con 5,6 millones de habitantes y altos costes laborales. Pero este pa铆s es un gigante de la agricultura, hogar de unos 30 millones de cerdos y una gran variedad de marcas globales. En 2011, los productos agr铆colas conformaron el 20% de sus exportaciones de productos....
La logia de los mezc贸latras
Am茅rica Econom铆a, Noviembre 2013 (ejemplar Diciembre 2013)
Cutberto P茅rez se levanta a la cinco de la ma帽ana todos los d铆as. Las lluvias han cesado y hay luna llena: el mejor momento para cortar el maguey, seg煤n la cultura zapoteca. Con cuatro colaboradores, los mismos que trabajan con 茅l hace m谩s de 15 a帽os en el palenque -f谩brica artesanal de...
La batalla de la obesidad
The Economist, Julio 27, 2013 (ejemplar Noviembre 2013, Q1)
Algunos gobiernos latinoamericanos y caribe帽os est谩n empezando a preocuparse por el serio problema de obesidad que est谩 sufriendo 煤ltimamente su poblaci贸n dado los malos h谩bitos alimenticios. Es tal la gravedad del asunto que, seg煤n un informe emitido por un organismo de las Naciones Unidas,...
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